宋朝冰淇淋制作

本站原创- 2024-11-13 07:00:18

宋朝冰淇淋制作

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本文目录

  1. 描写冰淇淋的诗句
  2. 宋代冰块怎么来的
  3. 冰淇淋最早是由谁发明制造的

[One]、描写冰淇淋的诗句

〖One〗、冰淇淋是现代的对冷饮的称呼吧,不过在宋代杨万里有一首-(稚子弄冰)相当于现在做冰淇淋雪糕了

〖Two〗、这首诗充满稚气和乐趣,能使儿童忘却寒冷的冬天,杨万里应该是老人。这种孩童和老人一起有心理上的相通之处,只是那小孩做冰块用金丝串上用来敲打着玩儿的,然后又玻璃碎一地的快乐感

[Two]、宋代冰块怎么来的

〖One〗、1宋朝制冰大致有两种方法,一种是冰窖藏冰,另一种是硝石制冰。

〖Two〗、2冰窖藏冰就是在每年冬天最寒冷的时候,到水质好的地方凿采冰块,并将其打磨成四四方方的形状以便于保存。打磨好之后就将冰块运到冰窖中码放整齐,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。

〖Three〗、3硝石制冰,古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石的特性,可制作成冰饮料。罐中加入糖和香料的水,用大盆盛上清水,罐置于大盆水里,硝石加入大盆水中溶解,罐里的水即可结成冰。

[Three]、冰淇淋最早是由谁发明制造的

冰淇淋最早是由中国唐朝时期的一位宫廷官员杨构发明制造的。

1.据史书和记载,唐贞观年间,杨构仿照他看到的牛奶和水果混合后冰镇的吃食制造出了类似冰淇淋的食品。

2.这种食品后来在宋代传到了中东和欧洲,受到了广泛欢迎,还经过改进和发展形成了现在所熟知的冰淇淋。

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