宋朝江山猪
11432025-01-27
很多朋友对于宋朝时候的猪和宋朝猪的叫法吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
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〖One〗、猪还有许多有趣的戏称,如因面部黑色而称“黑面郎”。宋代孙奕《示儿编》说:“猪曰长喙参军、乌金.”“参军”是古时官名,猪因喙长,故戏称。
〖Two〗、“乌金”之名始于唐代,因有人养猪致富而得名。还有一种称法叫“糟糠氏”,乃因猪以糟糠为食,故称。宋代陶谷《清异录·兽》说:“伪唐陈乔食蒸肫,曰:‘此糟糠氏面目殊乖,而风味不浅也。’”
不要说古代了,七几年别说麦欠,那玉米也不撑吃,人大部分时间靠红暑,红署面充饥,那猪喂红暑面掺红暑叶,夏季薅青草喂猪效果也很好。
直到宋朝才发明出猪的阉割术,阉割后的猪就没有腥臊味了,从宋朝开始其实达官贵人也是不吃猪肉的,只有平民才会偶尔吃,从晚清时候开始,人们逐渐的认识到了猪肉的重要性,还有其它畜生的寄生虫等原因,所以不得不选取猪肉。
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