宋朝土豪餐具大全
14392024-07-28
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〖One〗、应该写作茶瓯,它的意思是茶杯、茶碗,茶瓯是最典型的唐代茶具之一,茶瓯又分为两类,一类以玉璧底碗为代表,属于陆羽提倡的“口唇不卷,底卷而浅,受半升而已”的器型;另一种常见的茶碗是花口,通常五瓣花形。
〖Two〗、茶瓯是最典型的唐代茶具之一,越窑青瓷中的代表性器型。茶瓯又分为两类,一类以玉璧底碗为代表,属于陆羽提倡的“口齿不巻,底卷而浅,受半升(约300毫升)已下”的器型,所谓“口唇不卷”,是说碗的口唇薄平而外侈。“底卷而浅”。是指底壁宽厚的浅圈足,这样的茶碗,不仅饮用适口,而且易于把握,平稳而不烫手。
〖Three〗、另一种常见的茶碗是花口,通常五瓣花形,腹部压印成五棱,圈足稍外撇,这种器型出现要略晚于玉璧底型,一般出现于晚唐五代时期。
唐代茶具中重要的器具主要有下面5种:
茶釜是唐代重要茶具之一。唐代饮茶以烹煮为主,需要把茶饼碾成颗粒后放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代饮茶中的重要性显而易见。
茶臼是将茶饼研磨成颗粒的器具。陆羽《茶经》上所提到用来研磨茶叶的工具是茶碾,茶臼是早于茶碾出现的研磨工具。
瓷茶臼坚厚,平底、外侧施釉、臼里不施釉,有月牙形的小窝,用以研磨。
茶则是一种量具,将研磨好的茶放入茶釜中时需要用茶则来量取定量的茶。唐代茶则多为青瓷。
茶瓯是唐代茶具中最典型的器具之一,又称为茶杯或茶碗。茶瓯主要分为两种,一种是玉璧底碗,圈足较大,中心内凹;另一种是常见的花口茶碗,多为五瓣花形,圈足外撇,是晚唐出现的器型。
茶托是防止茶杯烫手的器具,东晋时期就有了青瓷茶托的雏形,到了唐代,茶托的造型更加丰富,有莲花花瓣形、荷叶形、海棠花瓣形等。
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。
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