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本文目录

1. 烧饼夹油饼的由来
2. 炒饼是谁发明的
3. 烧饼典故

[One]、烧饼夹油饼的由来

〖One〗、烧饼是一种既廉价又美味的面食，即使是在现代社会中也被当作主食。一日三餐中都可以出现烧饼的身影，其外酥里嫩、软糯适中、鲜香可口，而且还可以加入各式各样的馅料，油盐、白糖、五仁、水果、原味等，都非常符合现代人的饮食需求。

〖Two〗、但相信很多人都未必了解，这种看似十分寻常的食物，其实也有一段不平凡的历史。烧饼作为中国饮食文化中的重要一环，其诞生历史最早可以追溯到，东汉明帝派遣班超再通西域时期。《续汉书》曾记载“灵帝好胡饼”，而胡饼就是从西域引入的烧饼。

〖Three〗、笔者认为，汉代两次通西域，不仅维护了汉代中央集权统治，而且也将极具西域特色的风土人情，融入了以汉文化为主体的文化体系中。尤其是张骞、班固归汉时，携带的大量西域食物，更是在一定程度上，改变了汉代人对饮食文化的理解。

〖Four〗、事实上，如果深入挖掘烧饼的由来，不难发现张骞通西域时，以“胡”命名的饼类食物，其实就已经被记录于汉代食谱。笔者认为烧饼作为西域风情食物之一，历经两千多年的历史考验，时至今日依然活跃于餐桌之上，可见烧饼在饮食文化中的重要性。

〖Five〗、如果说公元前二世纪，是烧饼传入我国境内的重要历史节点，那么在其之后的公元七世纪，就应该是烧饼最流行的年代。而此时正处于唐朝最繁荣时期，长安城内制作烧饼的店铺鳞次栉比。很多当时极富盛名的大诗人，也都对烧饼情有独钟。

〖Six〗、唐朝人的主食“烧饼”，征服了每个人的味蕾

〖Seven〗、近来，关于烧饼的起源众说纷纭。汉代张骞、班超通西域，将胡饼带回汉朝之后，其实这种具有西域口味的胡饼，就应该是古人口中所说的烧饼。但由于从汉代至唐朝，大约一千年的时间跨度中，人们还是习惯性的将烧饼成为胡饼。

〖Eight〗、事实上烧饼的起源历史，还曾被记录于《齐民要术》中。作为北魏时期的重要农学典籍，不仅直接将这种面食称为烧饼，而且还介绍了制作烧饼的具体方法。如果从这个角度去分析，北魏时期的烧饼其实就是胡饼。

〖Nine〗、因为北魏是由鲜卑族建立的少数民族政权，而且在当时汉族群体中，北魏就是历史中所说的胡人政权。所以笔者认为，从这个方面去分析，可以了解到《齐民要术》中，所说的烧饼其实就应该是胡饼。

[Two]、炒饼是谁发明的

炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子却有另一个叫法为“炉卜”长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。

[Three]、烧饼典故

〖One〗、烧饼是一种传统的中国小吃，历史悠久，有许多关于它的典故和传说。以下是其中一个比较著名的典故：

〖Two〗、据传，烧饼最早起源于三国时期，当时诸葛亮率军北伐，途中遇到了许多困难。为了解决士兵们的饮食问题，诸葛亮发明了一种用面粉、芝麻和油制成的食品，称为“烧饼”。这种烧饼易于携带和保存，口感香脆，深受士兵们的喜爱。

〖Three〗、随着时间的推移，烧饼逐渐流传开来，成为了中国各地的传统小吃之一。如今，烧饼已经成为了中国饮食文化的重要组成部分，不仅在国内广受欢迎，也受到了世界各地人们的喜爱。

文章分享结束，唐朝巨型烧饼和烧饼夹油饼的由来的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！