大家好，如果您还对宋朝美食小故事不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享宋朝美食小故事的知识，包括起源于宋代的小吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 起源于宋代的小吃
2. 武大郎烧饼经典故事
3. 舌尖上的美食诗二首

[One]、起源于宋代的小吃

南宋美食有：蟹酿橙、东坡肉、宋嫂鱼羹、吴山酥油、粢毛肉圆、羊肉烧麦、虾爆鳝过桥面、桂花糖醋排骨、精品糟拼、老杭州熏鱼、盐件儿、叫花童鸡、笋干老鸭煲等

[Two]、武大郎烧饼经典故事

〖One〗、武大郎在街上卖烧饼,不料被混混欺负,武松上来直接打混混一巴掌大郎烧饼是山东省聊城市阳谷县的一道风味小吃，北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”相传由武大郎所创，在鲁西及大运河流域广为流传。从晋代开始，人们才掌握了发酵技术。据说一个偶然的机会，酒坊的老板看到酒糟变质膨起涨大，还略带一种酸味。他就抓了一把搅进面里，做成蒸饼——不料蒸出来却是暄腾腾的馒头——从此，人们逐渐掌握了发酵技术出现蒸饼。

〖Two〗、到宋仁宗时代，仁宗名赵祯，祯与蒸谐音，为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为炊饼”。武大郎卖的是“蒸”过的炊饼；蒸过的炊饼那是馒头。

[Three]、舌尖上的美食诗二首

〖One〗、宋代大文豪苏轼热爱生活，热爱大自然，尤其是热爱美食，他一生到过很多地方，无论是在行旅途中，还是在贬谪之地，他都乐于烹制，乐于品尝当地的美食。他可以说是宋代第一吃货博主。《猪肉颂》.苏轼：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

〖Two〗、待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

〖Three〗、《浣溪沙》苏转《细雨斜风作晓寒》：细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。

〖Four〗、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

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