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本文目录

1. 为什么唐朝以肥为美
2. 进食完毕的诗句
3. 古人主食都吃什么

[One]、为什么唐朝以肥为美

〖One〗、从古至今，中华民族基本上是以瘦为美的，当然绝不可以皮包骨头。唯有大唐以肥为美，当然不是其肥如猪，而是丰满圆润之意。何也？

〖Two〗、一般认为，首先李唐皇室有鲜卑血统，游牧民族自然以“羊大”为美，审美上就趋向于肥；他们无论男女都以胡服骑射为能事，适应生存环境。其二，唐朝很快进入鼎盛时期，百姓丰衣足食，生活质量幸福指数随之上涨，所谓心宽体胖嘛。其三应该是宗教方面的原因，唐朝尊信佛教，尤以则天武帝为胜，出土文物表明，唐及之后的佛像都圆脸珠唇大耳肩浑腰圆。谁不愿意杨贵妃一般长得像佛像又招人喜爱呢？

[Two]、进食完毕的诗句

〖One〗、汤饼满盂肥羜香，更留余地著黄粱。

〖Two〗、解衣摩腹西窗下，莫怪人嘲作饭囊。

〖Three〗、岂惟野实丹，已觉林笋迸，井桐亦强项，叶脱枝愈劲。

〖Four〗、啼鸟久不去，将无助幽兴？盘纡穿翠谷，欹仄下危磴。

〖Five〗、环堵萧然百虑忘，天教得饭饫枯肠。

〖Six〗、长桥鮓美桃花嫩，北苑茶新带胯方。

〖Seven〗、漠漠寒花欹晚照，翩翩孤蝶弄秋光。

〖Eight〗、解衣扪腹西窗下，赖有新诗破日长。

[Three]、古人主食都吃什么

〖One〗、古人主食吃什么，要看古人生活在哪个区域，以生活在中原地区的汉族人为例，相当长的时间里是以小米、小麦和瓜果蔬菜为主食。

〖Two〗、菽、稷、麦、稻、桑、麻是古代最重要也是最常见的农作物。桑和麻主要用来解决穿的问题，不属本次问答的内容。我们就分别说说其他四种农作物。

〖Three〗、中国是常见豆类作物的原产地，种植历史悠久，产量稳定，是重要的农作物。豆类尤其是黄豆，吃多了易胀气，又没有深加工的工具和技术，一直没能成为人们餐桌上的主食，直到汉代，豆腐的发明，拓宽了豆类加工的范围，豆类能够以更多的面貌出现在人们的食谱中，但仍然不能占主导地位。

〖Four〗、谷子的原产地在中国，作为旱地农作物，易于种植，适应地域广，在古代种植普遍，并且易于加工。小米营养价值高，蒸煮方便，历史上相当长的时间里是人们餐桌上的主食。即便有这些优点，但古代生产力低下，单位面积产量有限，古代的人们对食物的需求还不能完全满足，加上战乱和自然灾害，粮食一直都是很金贵的，所以，一直到北宋，古人一天只吃两顿饭，《论语》里面孔圣人都说:过午不食。

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