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本文目录

1. 宋代有没有葡萄
2. 宋朝能吃到大米吗
3. 宋朝人为什么爱吃羊肉

[One]、宋代有没有葡萄

〖One〗、宋代有葡萄，我国的葡萄种植开始于西汉时期，在《史记·大宛列传》中记载。在西汉建元三年的时候，张骞奉汉武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象，其中的“蒲陶”即是葡萄。

〖Two〗、之后“汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”，从西汉时期起，中国便开始种植葡萄。

[Two]、宋朝能吃到大米吗

〖One〗、在浙江的河姆渡遗址，专家们曾发现过炭化的稻谷，说明早在7000多年前，我们的祖先就已经靠着粮食来填饱肚子了，到了新石器时代，人们就可以制作简单的烹具来蒸米饭，说明此时的人们已经习惯吃熟米饭，而吃上熟米饭必备的烹饪工具便是甗，先秦时期，蒸饭开始成为流行，但是制作工艺的限制和交通的限制，大米仍然没有普及，只是存在于局部或者是富贵子弟，而很大部分人的主食是“禄米”。

〖Two〗、汉代的时候，人们的口味发生了变化，糗糒成为人们的主食，其实就是把熟米饭晒干之后，等饿了的时候用水泡着吃。

[Three]、宋朝人为什么爱吃羊肉

首先古代把肉当主食用，猪肉吃多了就腻属于廉价的肉类，苏东坡被贬职下放到今海南岛，俸禄少整天捣鼓猪肉，整出了东坡肉。至于牛肉，当时属于农耕工具不得宰杀，鸡鸭肉在古人的观念中不属于肉食类，吃羊肉和现在开豪车一样是身份的象征，宋朝是经济最发达的朝代人们不缺钱，所以宋代人最喜欢吃羊肉。

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