唐朝陆羽茶经诗词
7482023-12-24
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〖One〗、中国最早关于茶的文献是《茶经》,唐代陆羽所著,成书于公元780年,是我国,也是世界第一部系统阐述茶叶科学知识和生产实践的专著。全书共分工中下3卷,共10节,约7千字。《一之源》阐述了茶叶产地,茶树生长特性,介绍茶叶的功能。
〖Two〗、开卷第一句就说:“茶者,南方之嘉木也。”“其巴山,峡川有两人合抱者。”说茶树生长在我国南方,在四川等地有很大的茶树。接着叙述了茶树的形态:“刮如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如了香。”并说:“上者生烂石,嗜生砾壤,下者生黄土。”“野(生)者上,园者次;紫者上,绿者次,……阴山坡谷秆不堪采掇,性凝滞,结葭病。”这一段是说茶树生产在岩石充分风化后的沃土里的比较好,砂土里的差些,粘质土壤里的量差。野生的茶树比栽培的好,紫色的比绿色的好。生长在背阴里的茶树,不能采摘,这样的茶叶饮后成疾。另外还写了茶叶的作用:“茶之为饮,味至寒,为饮最宜。……,若热渴,凝闷,脑痛,目涩,四肢烦,百节不舒,聊[Four]、五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”
〖Three〗、最后指出茶叶要及时采摘,精心制造,不能混入杂草,否则饮后会得病。曰“采不时,造不精,杂以卉芥,饮之成疾。”《二之具》,介绍了当时采茶、制茶的15种工具。
〖One〗、《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。
〖Two〗、此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。
公元780年左右,世界上最早的一部茶叶专著《茶经》问世,这是当时代中国人民关于茶的经验的总结。作者详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述,是中国古代最完备的一部茶书,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,对茶叶生产的发展起过一定积极地推动作用。《茶经》是唐朝的陆羽(733--804)创作的。《茶经》一问世,就成为人所至爱,被盛赞为茶业的开创之功。《茶经》全书共七千多字,其实篇幅并不大。共分3卷10节
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