大家好，今天小编来为大家解答宋朝采茶服饰这个问题，宋代斗茶的最佳颜色很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 喊山采茶为什么要向神农氏行礼
2. 清明前采茶的诗句
3. 宋代斗茶的最佳颜色

[One]、喊山采茶为什么要向神农氏行礼

〖One〗、喊山采茶向神农氏行礼，这一仪式起源于唐代，盛行于宋代，主要是为了庆祝新叶成熟，同时也寄寓对丰收的期望。在惊蛰节气，武夷山的茶农会举行喊山祭茶的仪式，司仪带领大家祭祀，祭祀完毕后，所有人一起高呼“茶发芽”，以此形式庆祝新叶的生长和祈求茶树丰收。

〖Two〗、另外，在宋朝时期，北苑茶因其品质优良而成为了入朝贡品。为了保证北苑茶的品质，当时规定采茶必须在日出之前进行。因此，当地官员会在山上建造打鼓亭，到五更时分击鼓，众人在旁边助喊“茶发芽”，以此来提醒茶农上山采茶。这种喊山习俗不仅在武夷山流传下来，还延续至今。

[Two]、清明前采茶的诗句

〖One〗、这里提供一首宋代诗人杨万里的《山行》作为清明前采茶的诗句：

〖Two〗、远上寒山石径斜，白云生处有人家。

〖Three〗、停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

[Three]、宋代斗茶的最佳颜色

〖One〗、宋代斗茶纯白色最佳选取颜色，看茶汤的色泽是否鲜白，纯白者为胜，青白、灰白、黄白为负。

〖Two〗、汤色能反映茶的采制技艺，茶汤纯白，表明采茶肥嫩，制作恰到好处；色偏青，说明蒸茶火候不足;色泛灰，说明蒸茶火候已过;色泛黄，说明采制不及时;色泛红，则说明烘焙过了火候。其次看汤花持续时间长短。

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