这篇文章给大家聊聊关于唐朝饼茶制茶9道工序，以及唐代煎茶法用的是什么茶需要经过哪些程序对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 唐代煎茶法用的是什么茶需要经过哪些程序
2. 焙茶的方法
3. 勐海大唐茶厂品质如何

[One]、唐代煎茶法用的是什么茶需要经过哪些程序

〖One〗、煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入。茶汤煮好，均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。

〖Two〗、煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造、记载的一种烹煎方法，其茶主要用饼茶，经炙烤、冷却后碾罗成末，初沸调盐，二沸投末，并加以环搅、三沸则止。分茶最适宜的是头三碗，饮茶趁热，及时洁器。而煮茶法中茶投冷、热水皆可，需经较长时间的煮熬。煎茶法的主要程序有备器、备水、生火煮水、调盐、投末、育华、分茶、饮茶、洁器。

〖Three〗、点茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己饮用亦用此法。这时不再直接将茶放入釜中熟煮，而是先将饼茶碾碎，置碗中待用。以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。为了使茶末与水交融成一体，于是就发明了一种用细竹制作的工具，称为“茶筅”。

〖Four〗、和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥面。

[Two]、焙茶的方法

〖One〗、焙茶即用温火烘茶，古代制茶技术。

〖Two〗、焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。

〖Three〗、这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。

〖Four〗、陆羽在《茶经》中曾谈到唐代烘焙茶叶的工具叫“育”，“以木制之，以竹编之，以纸糊之”。中间还有一层隔板，上面有盖，一侧开门。

〖Five〗、焙茶时，将“育”放于“床”（即木板架）上，将茶放在中间的隔板上，下面一层即放贮火器“贮糠煨火，烘烤潮气”，遇黄梅季节甚而“焚之以火”。

〖Six〗、焙茶必用文火煨，使茶饼常温，这样水分逐渐蒸发而茶叶的色、香、味俱在。焙茶既是烘焙茶叶，又是贮藏茶叶的方法。

[Three]、勐海大唐茶厂品质如何

〖One〗、勐海大唐茶厂是普洱茶、紧压茶等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

〖Two〗、勐海大唐茶厂拥有一流的制茶设备和精堪的制茶技术，从普洱茶发酵，到分筛、压制一条龙生产，而且该公司经营理念为品质至上，信誉第一，用真挚诚心，做优良生态产品，非常的好。

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