大家好，今天给各位分享唐朝甜酒的一些知识，其中也会对唐朝的醪糟是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 唐朝的醪糟是什么
2. 长乐甜酒历史
3. 唐朝和宋朝的人喝酒，是否喝的大多是米酒

[One]、唐朝的醪糟是什么

醪糟又叫米酒、酒酿、甜酒，现在中国的很多地方还称之为醪糟，这是中国大部分地区传统的特产酒，主要的原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（即糯米）拌上酒曲发酵而成。因其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，深受人们的喜爱。我国用糯米酿酒已有上千年的历史。

[Two]、长乐甜酒历史

〖One〗、长乐甜酒是福建省福州市长乐县出产的一种传统酒品，其历史可以追溯到唐朝时期。

〖Two〗、据史书记载，唐高宗时期，长乐县的一位朱姓老人，在清明节时以饮酒祭拜祖先，并将酒分赠与亲友，被人称为“朱姓祭酒”。

〖Three〗、后经过几百年的传承发展，长乐甜酒渐成熟，成为福州及周边地区的一种饮品。

〖Four〗、近来，长乐甜酒已经成为福建省非物质文化遗产，并且在国内外享有盛誉，体现了福建地区特有的文化传统和酒文化的独特品味。

[Three]、唐朝和宋朝的人喝酒，是否喝的大多是米酒

〖One〗、唐朝和宋朝的人喝酒，大多数是喝米酒，其次还有果酒，但是数量不如米酒多。

〖Two〗、唐朝时期的酒一般分为米酒和果酒，米酒是用谷物制成，而果酒当时以葡萄酒最为出名。酒的来源大多分为三种，一种是来自官方，一种是来自民间，另外一种是家庭自己酿造。

〖Three〗、宋朝大多数人喝米酒，当时称小酒，除此以外，文人士大夫流行的还有药酒、白酒和果酒。不过白酒产量很小，并没有普及。

关于唐朝甜酒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。