其实唐朝辣子油的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解唐朝有油炸食品吗，因此呢，今天小编就来为大家分享唐朝辣子油的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 唐朝菜好吃么
2. 什么蔬菜唐朝没有
3. 唐朝有油炸食品吗

[One]、唐朝菜好吃么

〖One〗、拿当时的都城长安来说，没有炒菜，辣椒，玉米，土豆，主食以小米，高粱，麦子，豆类为主，著名的饽饦，就是面片汤。

〖Two〗、贵族爱吃羊肉不是煮就是烤。菜有一道煮的，现在叫做秋葵的名菜。酸的有醋，梅酱等等，甜的有蜂蜜，石糖等等，辣的以芥末为主，现在日本人爱吃的生鱼片，芥末酱，饭团都是那时候传过去的，还有豆豉。

[Two]、什么蔬菜唐朝没有

〖One〗、西红柿的原产地是南美洲,直到1492年冒险家哥伦布才发现美洲新大陆,唐朝的历史时期为公元618年-907年,很显然唐朝时期是没有西红柿的。

〖Two〗、辣椒、四季豆、洋葱、土豆都是明朝时期传进来的，其中洋葱和辣椒、土豆都是明朝由美洲传入，洋葱和辣椒晚清才普及的。古代人要吃辣的，明朝以前用辣椒那是不可能的，当时的麻辣味都是胡椒和花椒的功劳。

〖Three〗、清朝时期也是一个蔬菜传入的高峰期，西葫芦、番茄、生菜、花菜都是清朝传进来的，其中多数都是清朝末年来到中国的，西葫芦和番茄来自美洲，花菜和生菜来自欧洲。

[Three]、唐朝有油炸食品吗

〖One〗、在唐朝时期，铁锅还没有被人们广泛地使用，所以唐朝几乎没有炒菜。而在食材方面，像土豆、红薯、辣椒等食材在唐朝也是没有的。因为受到了烹饪器具和食材的限制，唐朝的美食以蒸煮、油炸这两类为主。

〖Two〗、唐朝人也非常爱吃油炸食品，虽说他们给这些油炸食品取的名字都比较奇怪，但丝毫不影响他们对美食的追求。将面拉细扭成辫子状一层叠一层，再放进酥油中炸上一会，等到面的外表变成金黄色，“巨胜奴”就做好了。“巨胜奴”和麻花很像，部分地区把它叫作“馓子”。

文章分享结束，唐朝辣子油和唐朝有油炸食品吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！