大家好，关于唐朝 茶牙很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于唐代贡茶的特点的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 君山银叶属于什么茶
2. 唐代贡茶的特点
3. 茶叶各个阶段的叫法

[One]、君山银叶属于什么茶

〖One〗、君山银叶属于黄茶，微发酵茶，为我国名茶之一，主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其茶创于唐代，属于针形茶，因其形细如针，茶芽内呈金黄色，雅称“金镶玉”，成品茶芽头茁壮，长短均匀，有显著的橙黄色，外裹淡黄色和白色茸毫，闻之香气清高，味醇甜爽，茶汤杏黄明亮。

〖Two〗、其茶采摘和制作都有严格要求，尤其是采摘茶叶的时间要求更严，一般开始于清明前三天左右。

〖Three〗、其成品茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立；继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。再者，君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。

[Two]、唐代贡茶的特点

〖One〗、制作讲究：当地的知县负责在茶叶制作局制作贡茶。每年清明节的前一天，从县城来到翠湖岙，然后回到谷雨衙门。所有的茶芽都被采摘，大多数采摘者都是小豆蔻的处女。

〖Two〗、质量好：贡茶的原产地在车酒坳及其附近。车酒坳是粤府的停车场，位于四明山北麓，河姆渡南翼，山青水秀，泉水潺潺，气候湿润，形成了独特的茶叶生产小气候。

[Three]、茶叶各个阶段的叫法

〖One〗、荼(tú)：陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。

〖Two〗、茗(míng)：唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”

〖Three〗、清友：宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人视此为雅事。

〖Four〗、不夜侯：茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

〖Five〗、清风使：据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

关于唐朝 茶牙的内容到此结束，希望对大家有所帮助。