唐朝+吃饭
7352024-02-22
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〖One〗、厨下司炊饮,悉心烹饪之。菜蔬鲜则上,口味淡为宜。俭朴情堪足,清新寿可期。老来惜温饱,每念少年时。
〖Two〗、厨饎辛勤乐趣多,黄鹂窗外对新歌。围裙一系炖鸡鳝,砧板三刀煲鸭鹅。能使汤肴飘五味,可擒虾蟹下油锅。果蔬鲜美妻儿赞,诗客幽欣看醉酡。
〖Three〗、腰上围腰系,佳人正在厨。颠锅如舞蹈,挥铲合音符。拌蒜香而辣,蒸鸡嫩且酥。我今真有福,食色两全乎。
〖Four〗、闲来逐日下厨房,煮饭烹茶里外忙。酱醋油盐均入味,鸭鱼肉蛋尽飞香。沾唇岂望人称许,爽口惟求妻表扬。惧内由来君莫笑,承情顺意费思量
〖One〗、唐朝时期,人们吃“饭”主要以稻米饭、粟米饭(小米饭)、麦饭为主。
〖Two〗、稻米饭也就是大米饭,在隋唐时期的各类粮食中,稻米的产量比较高,食用量也最大,稻米适合煮饭和熬粥,所以广受欢迎,但稻米饭至古以来主要种植在南方,所以稻米饭是南方人的日常主食,在当时,稻米饭被北方人视为细粮,非常受欢迎。
〖Three〗、粟米饭,粟也就是小米,粟米饭是北方人日常的主食。
唐代,宋代取火,用木燧用金燧用石敲火。钻木取火是非常费劲的取火方式。在春秋战国时期,随着铁器的出现,古人开始使用火镰火石来取火。火镰火石取火的道理与钻木取火的道理相同,用铁制火镰敲击坚硬的燧石,因摩擦使剥落的铁屑受热而表面氧化,生成火星,火星落在易燃的纤维上,就产生了火焰。
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